Cette formation vise à donner aux étudiants des outils théoriques et méthodologiques leur permettant d'analyser et d'accompagner les pratiques sociales et environnementales des entreprises, d'intervenir sur le contrôle et la gestion des risques et/ou d'assumer des responsabilités de pilotage et de gestion de projet dans l'économie sociale et solidaire. Elle s'appuie sur un approfondissement des acquis en sociologie économique, du travail, des organisations et des compétences techniques propres à chacune des trois majeures.