Curriculum vitae

Déplaude Marc-Olivier

Chargé de recherche INRA
IRISSO

marc-olivier.deplaudeping@dauphinepong.fr
Tel : 01 44 05 44 48
Bureau : B.602bis
Site web personnel

Biographie

Chargé de recherche en sociologie à l'INRA, Marc-Olivier Déplaude a initialement travaillé sur les politiques de santé et sur la profession médicale. Il conduit actuellement des recherches dans deux domaines principaux. D’une part, il travaille  sur les industries agroalimentaires et sur la manière dont  elles valorisent leurs produits sous le rapport de leur innocuité ou de leurs bénéfices supposés pour la santé. Cela l’amène également à s’intéresser  aux critiques et formes de régulations que suscitent ces pratiques. Ses travaux dans ce domaine portent  non seulement sur les entreprises, mais aussi sur des  organisations patronales, des administrations publiques, des associations de consommateurs ou des fondations.

D’autre part, Marc-Olivier Déplaude conduit des recherches sur les mobilisations et controverses relatives à l’allaitement maternel en France. Il s’intéresse notamment aux associations qui se sont constituées en France en vue de soutenir les femmes souhaitant allaiter leur enfant (La Leche League, Solidarilait, etc.), à leur histoire, aux trajectoires de leurs membres et à leurs activités.

Voir aussi :

Publications

Articles

Déplaude M-O. (2017), Neutraliser des savoirs inconfortables. L’exemple du Comité des salines de France, Savoir/Agir, n°41, p. 23-28

Chapitres d'ouvrage

Déplaude M-O., Navarro-Rodriguez T. (2017), De mère à mère. Les associations de soutien à l’allaitement maternel en France, in François Dubet, Que manger ? Normes et pratiques alimentaires, Paris: La Découverte, p. 180-195

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